Главният изпълнителен директор на Olive Garden казва, че инфлацията в бързото хранене кара клиентите да сядат на отстъпки

Цените за сядане във веригите за бързо хранене карат някои клиенти да пропуснат шофирането в полза на истинско непринудено вечеря, според изпълнителния директор на Darden Restaurants Рик Карденас.

Darden, който притежава популярни франчайзи, включително Olive Garden и Longhorn Steakhouse, все още не се е възползвал от тенденцията, но високопоставени конкуренти като Brinker International, който притежава Chili’s, и Dine Brands, компанията-майка на Applebee, са започнали маркетинг към клиенти за бързо хранене , каза Карденас. .

По време на разговора за тримесечните печалби на Darden в четвъртък, Cardenas каза, че данните за индустрията показват „малка промяна“ от ресторантите за бързо хранене към конкурентите.

Olive Garden отново вдига цените на менюто

Клиентите влизат в ресторант Olive Garden в Питсбърг, Калифорния, САЩ, в петък, 9 декември 2022 г. (Дейвид Пол Морис/Блумбърг чрез Getty Images/Getty Images)

„Потребителят наистина е фокусиран върху цената, която плаща навсякъде, не само в ресторантите“, каза Карденас.

Коментарът му идва след скорошно проучване на общественото мнение Провежда се от LendingTree Установено е, че 78% от потребителите сега смятат бързата храна за „луксозна“ покупка въз основа на по-високи цени.

Предложението на Тръмп за приспадащи се от данъци съвети би било „огромно“ за ресторанти, сървъри: Джон Тафер

Вериги ресторанти като Applebee’s все повече предлагат оферти, за да привлекат клиентите далеч от ресторантите за бързо хранене с по-високи цени. (Скот Олсън/Гети изображения/Гети изображения)

Половината от анкетираните казват, че смятат бързото хранене за лукс, защото изпитват финансови затруднения. Това важи особено за американците, които правят по-малко от 30 000 долара годишно (71%), родителите с малки деца (58%) и поколението Z (58%).

Финансовият натиск означава, че по-малко хора посещават шофирането. Резултатите показват, че трима от четирима американци обикновено ядат бърза храна веднъж седмично, но 62% от анкетираните казват, че я ядат по-рядко поради цената.

McDonald’s завършва поръчката чрез шофиране с изкуствен интелект

Chili’s представи Big Smasher Burger, направен от нарязан на кубчета червен лук, маруля, кисели краставички, дресинг от Хилядата острови, американско сирене и почти половин килограм бургер, който е натрошен на ръка, всичко това само за $10,99. (Chili’s Grill & Bar)

Някои франчайзи отговориха с временни сделки. Макдоналдс добави $5 елемент от менюто През юни Wendy’s представи оферта за закуска от $3, и двете за ограничен период от време.

Случайните ресторанти измислиха свои собствени иновации, за да си починат от недоволната потребителска база за бързо хранене. Chili’s наскоро представи вдъхновен от Big Mac бургер „Big Smasher“, който включва два пъти повече месо само за $10,99, когато е включен в ценно ястие – което е само с около $1 по-скъпо, отколкото да отидете в McDonald’s.

Вземете FOX Business в движение, като щракнете тук

Applebee’s отделно пусна различни предложения за храна, специално насочени към конкуренция с веригите за бързо хранене, каза изпълнителният директор на Dine Brands Джон Пейтън пред CNBC през май.

Брек Дюма от FOX Business допринесе за този доклад.