Какво е тефлонов грип?

(Newsnation) – Токсичните изпарения, излъчвани от тиганите с незалепващо покритие, доведоха до рекорден брой американци, разболели се от „тефлонов грип“.

Има 267 предполагаеми случая на болестта, известна като треска от полимерни изпарения, докладвани от 2000 г. насам, според токсикологичните центрове в САЩ.

Симптомите могат да включват висока температура, умора, главоболие, гадене или кашлица. Прякорът полимерна димна треска произлиза от тигани с незалепващо покритие, включително тефлон, направени от политетрафлуоретилен.

Известен е като „постоянен химикал“, отнасящ се до способността му да остава в околната среда за дълго време.

Множество проучвания са установили, че е малко вероятно тиганите с незалепващо покритие да издържат на температури под 500 градуса по Фаренхайт, тъй като покритието им не се влошава и не отделя вредни изпарения.

„Той ще изгори и ще освободи много сложна смес от окисляващи и флуорирани вещества.“ Зак ХъдсънДоцент по химия в Университета на Британска Колумбия каза пред… Вашингтон пост За готвене в тиган с незалепващо покритие при висока температура.

„Ето защо ви казват: Не нагрявайте своя тефлонов тиган до висока температура.“

Chemours, който притежава Teflon, излезе с изявление пред вестника в опит да разсее опасенията.

„Множество проучвания показват, че това вещество не се биоакумулира и, ако възникне случайно излагане, бързо се елиминира от тялото“, се казва в изявлението.