Най-добрата късна закуска за пациенти с инсулинова резистентност

Когато гладът за храна се появи вечер, много хора се обръщат към бързи закуски, за да задоволят глада си. Въпреки това, похапването късно през нощта може да доведе до проблеми с кръвната захар, в зависимост от това какво ядете. И тъй като изследванията разкриват, че храненето късно вечер може да повлияе отрицателно на инсулиновата чувствителност и да доведе до наддаване на тегло, леката закуска, която избирате, е много важна.

За щастие, знанието какво да търсите във вечерната закуска може да помогне за подобряване на вашата инсулинова резистентност. Продължавайте да четете, за да разберете какво е инсулинова резистентност, какво да търсите в лека закуска, която подпомага управлението на инсулина, и най-добрата лека закуска късно вечер, която да ви помогне да поддържате нивата на кръвната захар стабилни, докато спите.

Какво е инсулинова резистентност?

Разбирането на инсулиновата резистентност е от съществено значение за поддържане на здравето и намаляване на риска от хронични заболявания. Инсулиновата резистентност възниква, когато клетките на тялото станат по-слабо чувствителни към инсулин – хормон, необходим за регулиране на нивата на кръвната захар (глюкоза). Когато инсулиновият метаболизъм е нарушен, клетките губят способността си да абсорбират глюкозата ефективно, така че нивата на кръвната захар остават високи. С течение на времето това може да доведе до различни здравословни проблеми като диабет тип 2, високо кръвно налягане и висок холестерол.

Инсулиновата резистентност често предшества диабет тип 2 и може да доведе до повишено натрупване на мазнини и по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания., Това състояние може също да наруши нормалния метаболизъм на глюкозата, оставяйки ви да се чувствате уморени и гладни, което може да доведе до наддаване на тегло.

Както при много здравословни проблеми, инсулиновата резистентност има множество причини. Въпреки това, обикновено се свързва със затлъстяване, заседнал начин на живот и диета с високо съдържание на захар и сол, но с ниско съдържание на хранителни вещества. Добрата новина е, че изборът на правилните здравословни закуски може да помогне за справяне с инсулиновата резистентност и поддържане на стабилни нива на кръвната захар.

Какво да търсят в закуските за пациенти с инсулинова резистентност

„За да предотвратите инсулиновата резистентност, потърсете опции за леки закуски, които насърчават балансирани нива на кръвната захар“, казва той Ерин Палински-Уейд, регистриран диетолог диетологрегистриран диетолог и автор на книги Диабетна диета за два дни.

Изборът на цели храни с нисък гликемичен индекс може да ви помогне бързо да избегнете скокове на кръвната захар. Това е така, защото храните с нисък ГИ освобождават глюкоза постепенно, което помага за поддържане на балансирани енергийни нива и по-добър контрол на кръвната захар.

Също така е добра идея да търсите закуски с високо съдържание на фибри и протеини. Тези две бавно усвояеми хранителни вещества могат да помогнат за подобряване на метаболизма и да насърчат чувството за ситост, което може да доведе до по-малко глад през нощта.

Яденето на малки количества здравословни мазнини също може да помогне за поддържане на нивата на инсулин стабилни. Храни като авокадо, ядки и семена съдържат мононенаситени мазнини и не съдържат рафинирани захари и прости въглехидрати, които могат да повишат кръвната захар и да повлияят на инсулиновата резистентност.

Най-добрата късна закуска за пациенти с инсулинова резистентност

Следващият път, когато почувствате глад през нощта, но искате да поддържате нивата на кръвната си захар под контрол, яжте лека закуска с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини, като извара.

Изварата е с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини

Palinski-Wade избира извара като лека закуска късно вечерта, особено за тези с инсулинова резистентност. „Изварата е една от любимите ми опции за късна закуска за хора с инсулинова резистентност“, казва тя. Въглехидратна закуска.” И с високо съдържание на протеини, средно 25 грама протеин на чаша.

Всъщност изследванията показват, че консумацията на лека закуска с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини преди лягане може да подобри контрола на кръвната захар през нощта при хора с диабет тип 2. Балансът на протеини и въглехидрати в изварата може да помогне за предотвратяване на пикове на кръвната захар през нощта и да държи глада под контрол.

Изварата може да подобри качеството на съня

В допълнение към ползите си за понижаване на кръвната захар, изварата може също да помогне за подобряване на съня, което може да повлияе положително на инсулиновата резистентност. „Изварата е отличен източник на аминокиселината триптофан, която изследванията показват, че може да подобри качеството и количеството на съня, когато се консумира вечер“, казва Палински-Уейд. „И тъй като добрият сън може да подобри нивата на кръвната захар на гладно и инсулиновата чувствителност през деня, има смисъл да „Изварата е чудесен избор за вечерна закуска за инсулинова резистентност и подобрено метаболитно здраве.“

Долен ред

Изборът на правилната късна вечерна закуска може значително да повлияе на вашата инсулинова резистентност и метаболитно здраве. Изварата е идеален избор при инсулинова резистентност. Има ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини, което може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар през цялата нощ и да подобри качеството на съня. Така че, когато имате вечерен апетит, имайте предвид изварата като здравословна и засищаща опция за балансиране на кръвната ви захар.

EatingWell.com, септември 2024 г