Парфюмните градини на Версай пренасят публиката назад във времето

Версай, Франция – Цветните градини на Версай някога са били символ на силата на експедицията на френския крал и са помагали на лишените от вода придворни да парфюмират кожата си. Сега той е преосмислен, за да даде на днешната публика поглед – и татуировка – в обонятелното минало на Позлатения дворец.

Носейки тайните на оригиналната концепция за силата на цветята, българските аромати на роза, мента и цитрусови плодове от стотиците ярко оцветени исторически цветя, разкрити тази седмица, са в ноздрите на посетителите на оранжерията Шатоньоф в Големия Трианон, пренасяйки ги обратно в време.

„Онези, които откриват градините, от цвете до цвете, ще разберат какво обичаме в историята“, каза Катрин Бигард, абатис на двореца Версай. „Много оригинални аромати.“

Целта на Парфюмната градина е да разкрие мистериите и значението зад ароматните цветя във френския двор от 17-ти век – но също така да ни напомни, че не е съвпадение, че Шато дьо Версай е мястото, където всъщност е измислена работата на парфюмериста през този век.

Градините се простират на четири секции, преосмисляйки визията на Краля Слънце, Луи XIV, който иска земята му да прелива от аромати на портокалов цвят, зюмбюл, тубероза и жасмин. Кралят имаше практическа причина за опасенията си: след чумата, която уби десетки милиони хора в средновековна Европа, хората се страхуваха, че горещата вода може да разпространи инфекция. Вместо това придворните се миеха с алкохол и използваха аромати, за да маскират телесните миризми.

Но имаше и дипломатическо обяснение за тези флорални мании: колекцията от цветя на краля беше начин да се покаже сила, тъй като Франция стана най-голямата сила в света през този век.

В онези дни Версай беше само за надушване на дипломация. Венера означава сила. Джовани Дело, един от дизайнерите на градините, каза: „Сановниците се възхищаваха на екзотичните цветя, защото само кралят – сега толкова могъщ – имаше парите да финансира експедиции за връщането на екзотичните цветя.“ „Това е ботанически кабинет с любопитни неща.“

Кампании, финансирани от съда, каза Делу, върнаха сукулентни растения – много от които се появяват в градините на новата аптека – от далечна Южна Азия, които са били „подхранвани“ или аклиматизирани във френската почва на Бретан, преди да бъдат засадени в Версай. Всеки френски благородник, който иска да засади отново скъпоценните цветя на земята си, трябва първо да получи кралска грамота или да бъде наказан.

Историите на съвременните градинари от Версай предават фината интрига, хумора, знанието и мистерията, които цветята някога са притежавали. Живи исторически истории текат свободно от устата им, разкривайки безкрайна колекция от исторически колорит. Легендата разказва, че Луи XIV обичал портокаловия цвят, както се споменава в градината, толкова много, че неговите придворни се потопили в него, за да спечелят благоволение, като в един момент карат краля да припадне. Ароматът на някои от цветята беше толкова силен, че луковиците по време на това последно начинание трябваше да бъдат практически разделени в градините, така че да не се заговорничат да произведат нежелана или също толкова опияняваща назална смес.

Имаше неочаквани обрати в концепцията му. „Тайна градина“ – с четири тухлени стени – беше правилно разкопана и реновирана на място наскоро, изпращайки вълни от вълнение сред градинарския персонал на Версай. Сега светилище, то е покрито с растителни видове, толкова деликатни, че само майсторът градинар има правото да се занимава с тях. Едно растение от 17-ти век, което сега расте там, наречено Огън – което оставя вкусен цитрусов аромат върху пръстите, когато се търка – е ценено и страх от него, защото буквално се запалва при най-малката температура.

Още едно цвете, което крие в своите листенца тайните на любовната история на Луи XV, обсебен ботаник, и неговата любовница Мадам дьо Помпадур.

„Луи XV изпрати ботанически ловци по целия свят, за да върнат вида, защото той и любовницата му изразиха любовта си чрез споделена страст към цветята“, каза градинарят Фулвия Грандизио.

Грандизио твърди, че Луи XV е използвал тук една от първите типични оранжерии в света, за да се грижи за своите растения – копие на която сега е изложено. Нежно галейки цветето с развяващите се розови и червени венчелистчета, наречено каликантус, Грандизио каза, че е любимо на мадам дьо Помпадур.

Но паркът има своите лоши момчета. Очите на Грандизио се присвиха, докато говореше за Мария Антоанета. Беше лошо, каза тя, че френско-австрийската кралица нямаше интерес да бъде в крак с научната работа на бившия крал Луи XV с екзотични цветя – и вместо това беше погълната от безразсъдните идеи на мислителите на Просвещението и необузданата природа. .

„Истински срам е, когато Мария Антоанета пристигна във Версай, че превърна това, което Луи XV беше построил, голямата оранжерия и разсадник за растения, в дива английска градина“, каза Грандизио с известна тъга.

Въпреки това твърдение Мария Антоанета обичала цветята и била в основата на развитието на парфюмите.

„Не е толкова лошо. Историята беше тежка за нея“, добави Грандизио.

Откривайки се на 30 май, парфюмната градина Versailles е в сътрудничество с компанията за аромати от висок клас Maison Francis Kurkdjian.