Представяме редакционен съвет на серията SDC на BMC Членове: Вася Банкова

Вася Банкова е член на старши редакционен съвет на BMC. Химия. Той е специализиран в изследванията на лечебни растения, свързани с цел 15и живот на земята и цел 12Отговорно потребление и производство.

Вася Банкова 22 септември 2021 г.

Добре дошли на нашия сайт Членовете на редакционния съвет на SDG Блог група. Чуйте от членовете на редакционния съвет на списанията BMC Series, чиято работа е съобразена с постигането на целите за устойчиво развитие. Тук можете да намерите други публикации в тази група, групирани под етикета „Членове на редакционния съвет на SDG“.

Опазването и устойчивото използване на лечебните растителни ресурси привличат вниманието на учените и широката общественост.

лечебни растения
През последните години интересът към лечебните растения и нарастващата терапевтична употреба на фитохимикали се увеличиха. Лечебните растения се прилагат за производството на фитофармацевтици, хранителни вещества и козметика и тяхното използване бързо нараства в световен мащаб: търсенето на диви ресурси се е увеличило с 8-15% годишно в Европа, Северна Америка и Азия през последните десетилетия. Ето защо проблемът за опазването и устойчивото използване на ресурсите на лечебните растения привлича вниманието на учените и широката общественост.

устойчива реколта
България е богата на лечебни и ароматни растителни ресурси, но в последно време те се събират във все по -големи размери, до голяма степен от диви популации. В резултат на това много от тези растения сега са застрашени видове. Необходимостта от устойчиво използване на тези ценни ресурси в България доведе до: Проект Подкрепен от Европейския съюз и българското правителство и посветен на устойчивото използване на биологични и отпадъчни ресурси от лечебни и ароматни растения за иновативни биоактивни продукти. Това е мултидисциплинарен проект, координиран от Институт по органична химия с Център по фитохимия (IOCCP) в Българска академия на науките Тя включва още пет български изследователски институции.

Природните резервати и дивите разсадници са добри начини за защита на растенията и поддържане на тяхната лекарствена ефикасност в естествената им среда. Въпреки това, не всяко естествено местообитание на диви растения може да бъде определено като защитена зона, така че земеделието е алтернативата. Култивирането при контролирани условия може да доведе до по -високи добиви на активни съставки и да гарантира стабилност на производството. Увеличеното отглеждане допринася за значително намаляване на реколтата от диви лечебни растения, благоприятства възстановяването на техните диви ресурси и намалява цените им. Освен това земеделието може да увеличи доходите на хората в селските общности и по този начин да подкрепи устойчивото развитие на тези общности.

устойчива преработка
Преработката на лечебни растения за получаване на екстракти и активни съставки е важна част от тяхното използване. Увеличаването на опасенията за околната среда през последните десетилетия предизвика развитието на устойчиви стратегии за добив, които следват основите Принципи на зелената химия. Така че една от важните цели на гореспоменатия проект е да се разработят устойчиви подходи за добив, за да се получат различни растителни екстракти с минимално въздействие върху околната среда (по-ниска консумация на енергия, възобновяеми разтворители и т.н.). Технологиите за зелено извличане са в състояние да намалят или премахнат използването на опасни материали и да намалят разходите за изхвърляне на отпадъчни разтворители; Сред тях са извличане на свръхкритична течност, извличане на течност под налягане и екстракция с помощта на ултразвук, като всички те се считат за устойчиви техники.

оползотворяване на отпадъци
Индустриалните процеси, използващи лечебни и ароматни растения (МАР), генерират различни видове отпадъци, като например биомаса, останала от дестилацията на ароматни растения и неизползвани части от лечебни растения. Остатъците от екстракция често се третират като изхвърлени отпадъци. Останалата биомаса обаче не трябва да се счита за отпадък, тъй като всъщност може да се рециклира. Тази биомаса е подходяща за изолиране на фитохимикали като фенолни антиоксиданти и превръщането им в продукти с добавена стойност. Добър пример за това използване е голямото количество отпадъци от производството на прочутото българско розово масло. Един от партньорите в нашия проект, Agrobioinstitute (София) е разработил техническа схема за комбинирано използване на отпадъци от розова биомаса, с цел извличане на полифеноли и последващо частично извличане на полизахариди. Допълнително предимство на този интегриран подход е, че той може да бъде допълнително комбиниран с други методи и приложен към отпадъци от други инсталации за производство на базово масло. Валоризацията на странични продукти от останалата биомаса от лечебни и ароматни растения е един потенциален начин за постигане на устойчива икономика.

успешна история
Историята на успеха е едно от много популярните лечебни растения, планински чай полизахаритендемичен за Балканския полуостров. Използва се за заздравяване на рани и изгаряния, за лечение на стомашни язви, настинки и възпаления на лигавицата. През деветдесетте години група диви растения полизахарит Той става широко разпространен: застрашен е от изчезване и е включен в списъка на Червената книга на България. За да отговорят на потребителското търсене, нашите колеги от Института по ботаника разработиха много плодоносно разнообразие и отглеждането постепенно се развиваше и сега е много популярно в селските общности с подходящи климатични и екологични условия. Ние, химиците, сме проучили устойчивите методи за извличане и предложихме най -подходящите методи за това растение. И сега, в рамките на нашия голям проект, наскоро подадохме патент за козметика на базата на този растителен екстракт.

В заключение, днешното нарастващо глобално търсене на естествени и екологично чисти продукти има голям потенциал за устойчиво развитие. Отглеждането, преработката и търговията с лечебни и ароматни растения с висока стойност могат да допринесат за социалната справедливост, опазването на околната среда и икономическия просперитет.