От края на 80-те до средата на 90-те години на миналия век виното се изнасяло в големи количества, като се разглеждало като стока, с акцент върху количеството, а не върху качеството. Падането на желязната завеса и последвалата независимост ознаменуваха началото на нова ера, в която производителите на вино се оказаха в ситуация, в която старите начини вече не бяха налични. Винопроизводителите трябваше да преосмислят стратегията си и да търсят нови пазари с акцент върху контрола на качеството и съответствието с международните стандарти.
И трите страни имат региони със ЗГУ, ЗНП и международни сортове грозде, като Каберне Совиньон, Пино Гри и Пино Ноар, но също и собствено грозде, което произвежда уникални, оригинални и вълнуващи вина, различни от това, което потребителят обикновено може да намери на пазара . По този начин, за любителите на виното, търсещи различни вкусове, източноевропейските вина определено си струва да открият.
Както е споменато в много статии и книги, написани за региона, сортовете грозде, които трябва да търсите, са: От Румъния И Молдова – Feteasca Neagra, Feteasca Alba, Feteasca Regala, Negru de Dragasani, Rara Neagra, Viorica; от България Мелник, Маврод и Гъмза.
Винената индустрия е жизненоважна за тези страни, тъй като е важен работодател и двигател на икономическия прогрес. Следователно програмата на ЕС за Черноморския басейн видя възможност за увеличаване на сътрудничеството и търговията между тях МолдоваИ Румъния, И България И им помогнете да направят виното достъпно за всеки, който се интересува, използвайки дигитална платформа. Така проектът WINE стартира отвъд границата и в момента обхваща 150 винарни.
Платформа www.winet.wine Това е препоръчителният инструмент за потребителите, които търсят нещо различно и са отворени към нови вкусове и миризми.
снимка – https://mma.prnewswire.com/media/1629880/winet_project.jpg
снимка – https://mma.prnewswire.com/media/1629881/WINET_Wine_Network.jpg
изходно вино
„Професионален фен на Twitter. Сертифициран застъпник на алкохола. Пожизнен поп културник. Кафе-маниак.“
More Stories
Дневен хороскоп за всяка зодия: 05.11.2024г
Какво чувства бащата на Тейлър Суифт към Травис Келс, според Seatmate
Ед Шийрън шашна 60 000 фенове на концерт в София и обеща да се върне в България – Novinite.com