Диабетът е животозастрашаващо състояние, което е резултат от липса на инсулин или дисбаланс на инсулин. Резултатът е хронично повишени нива на кръвната захар, които отстъпват на множество коронарни артериални заболявания. За щастие диабетът е много предотвратим и може да бъде управляван чрез внимателно хранене. Едно семе, което може лесно да се добави към храната, може да избегне това състояние чрез драстично понижаване на нивата на кръвната захар.
Семената от чиа имат богати качества, някои от които са уникални.
„Малките черни семена са сред най-богатите растителни източници на омега-3 мастна киселина, известна като алфа-линоленова киселина (ALA)“, обяснява Harvard Health.
Тези уникални молекули, които са от съществено значение за храносмилането и създаването на енергия, са свързани с по-нисък риск от сърдечни заболявания.
Но тези черти се оказаха изключително полезни за контролиране на кръвната захар.
Прочетете още: Диабет: Простите промени в начина на живот са „по-силни“ от лекарствата, които предотвратяват заболяването
Това е доказано в едно проучване на 15 здрави мъже, които са били разпределени на случаен принцип на 50-грамов тест за глюкоза.
На субектите се дават хранителни вещества, които са допълнени с 25 грама смляна салба-чия или 31,5 грама лен в три отделни случая.
Авторите отбелязват: „Проби за кръвна глюкоза и оценки за ситост са събрани на гладно и повече от 2 часа след хранене.“
„И двете хапчета изглежда по различен начин променят въглехидратния метаболизъм и ситост.“
не пропускайте:
Резултатите показват, че семената от чиа показват по-силни ефекти, понижавайки кръвната захар с 39 процента, което е значително по-високо от това, наблюдавано при лен.
Няколко допълнителни проучвания подчертават как съдържанието на разтворими фибри в чиа може да помогне за понижаване на LDL холестерола, като се свързва с мазнините в храносмилателната система и ги изтегля от тялото.
Това е важно за диабетиците, тъй като високите нива на холестерол правят хората податливи на това състояние.
Как да избегнем диабет
Възрастта, на която човек с диабет изглежда е свързана с тежестта на състоянието му.
Но опасностите от това състояние се крият преди всичко в самата кръвна захар, тъй като това уврежда нервите в цялото тяло.
Увреждането на нервите ще се прояви по безброй начини, но белезите често са концентрирани в стъпалата, защото тези нерви имат по-висока чувствителност към докосване.
Някои изследователи настояват, че състоянието може да бъде преодоляно, докато отшуми, с помощта на адекватна загуба на тегло.
Това със сигурност важи за хора с преддиабет – етапът преди диагностицирането на диабета.
Намаляването на приема на храни с висок гликемичен индекс предлага най-добри шансове за избягване на диабет.
Това обикновено включва храни, подсладени със захар, трансмазнини, бял хляб, тестени изделия и др.
Замяната на тези продукти с мазна риба, листни зелени зеленчуци, зеленчуци без нишесте, ядки и яйца може да помогне за контролиране на диабета и понижаване на кръвната захар.
Упражнението може също да понижи кръвната захар до 24 часа или повече след тренировка.
„Тотален фен на Twitter. Нежно очарователен почитател на бекона. Сертифициран специалист по интернет.“
More Stories
Изследователите са открили начин да огъват светлината около ъглите и е лудост да го видим в действие
Тази зашеметяваща снимка на лице на мравка изглежда като нещо от кошмар: ScienceAlert
SpaceX изстреля 23 сателита Starlink от Флорида (видео и снимки)