Документът Theo документира забележителното българско кулинарно наследство

В много български градове и села зимата се спира от древния кулинарен ритуал, който се провежда, за да се предотврати присъствието на злото. Тъй като много културни традиции са преминали през вековете, традицията на готварството също се е превърнала в източник на атракция за чужденците, благодарение на използването на визуално арестуващи костюми и театралното усещане около събитието.

Облечена в различни уникални тоалети, Cookery минава през домовете на местните жители, за да подстрекава зли сили и да насърчава позитивния и нов живот. Въпреки че маските и износването варират в широки граници, тънкостенните кози кози, острите материали и доминиращите рога често са функционални и тогава те са проектирани във високи, силни пропорции. Специално изработените мъниста често са важен компонент.

Дълго време традицията беше запазена главно за млади хора, въпреки че през последните десетилетия все повече жени и хора от различни възрасти започнаха да участват. Традицията на готварството се среща в цяла България (подобни модели се срещат и в съседните страни), въпреки че спецификата варира в зависимост от региона, от вида на облеклото до времето на годината, дори времето на деня, в което се провежда.

Много къщи за готвене в град Берник, близо до столицата на София, в Западна България, всяка година, за да участват във фестивала Сурва, който се провежда в края на януари. Документален и моден фотограф Тео линия, Който преди това е работил по проектите The Face and Wise, е искал да пътува до фестивала и да документира тази традиция. Когато обаче миналата зима суша спря, вместо това той отиде в готварските къщи, където ги приветства, отвори им гордо за техните традиции, изнесе дрехите от склада и го облече.

Снимките са представени в първата книга на Trip, Generation / in. Докато отмяната на фестивала несъмнено ще разочарова много от готварството, участващо в него, промяната на събитията изглежда е послужила на проекта. Вместо да създават бунтовни, разсейващи образи, които е трудно да се избегнат на фестивали или тържества, снимките на Kotel естествено се чувстват лични и просторни. Когато видим гамата от невероятни костюми, им се предоставя идеалното място за вдишване на образи, а понякога дори по-подробно въведение в тези зад кулисите.

Въпреки че традицията е вековна – мислена преди няколко хиляди години – тя е обект на нарастваща страст през последните години. Пътеводителите, фокусирани върху фестивалите на готварството, вече са в разгара си, а фотографи като Аарон Клайн вече са насочили вниманието към ритуала, който се е състоял в планината Родос на южната гръцка граница (осигурявайки освежаваща точка на разликата в градския фон в Котел серия).

Традицията отеква в целия филмов свят; Костюм за готварство даде зашеметяващо предимство на германската комедийна драма от 2016 г. Тони Ердоган, докато по-рано тази година Даниел Али и Джейкъб Шол Луис Къс Той блести върху готварството. В продължаващата документация на готварската традиция изглежда уместно да се роди нов собствен ритуал.