Е. coli: McDonald’s възобновява продажбата на Quarter Pounder във всички ресторанти, след като тестът за говежди банички от Колорадо е отрицателен

CNN
—

McDonald’s обяви в неделя, че ще възобнови продажбата на Quarter Pounder във всички свои ресторанти тази седмица, след като проучи нови данни, свързани с епидемия от E. coli, свързана с популярния бургер.

Американските центрове за контрол и превенция на заболяванията издадоха a Сигнал за безопасност на храните Десетки хора съобщиха, че са яли сандвич Quarter Pounder в McDonald’s, преди да се разболеят, предупреди той във вторник.

Избухването на E. coli е довело до най-малко 75 заболявания в 13 щата, включително 22 хоспитализации и един смъртен случай. Според Към CDC. Повечето от болестите бяха в Колорадо.

Не е потвърдена конкретна съставка като източник на епидемията, освен от Американската администрация по храните и лекарствата Той каза миналата седмица, че нарязан лук или телешки банички, открити в сандвичите Quarter Pounder, са най-вероятният източник на зараза.

Службата за безопасност и инспекция на храните на USDA заяви в понеделник, че доказателствата не предполагат, че смляното говеждо месо е вероятният източник на епидемията от E. coli.

„FSIS проведе цялостно разследване в отговор на това огнище, включително проследяване на телешките банички, сервирани в McDonald’s Quarter Pounders“, се казва в изявление на агенцията. „FSIS използва конкретна информация за ястия, докладвани от пациенти, за да проследи телешките банички през веригата за доставки до заведението, където са произведени, и не идентифицира източника на говеждото.“

В неделя Министерството на земеделието на Колорадо Той каза Телешките банички на McDonald’s, използвани в Quarter Pounder, са дали отрицателен тест за E. coli. Отделът тества пресни пайове от ресторанти, свързани с епидемията.

Компанията каза, че въз основа на резултатите от този тест и след сравняване на данните от CDC със собствените си данни за веригата за доставки, McDonald’s е уверен, че изключва прясните говежди банички като източник на замърсяване. Прессъобщение в неделя.

Сега тя иска от своите доставчици на говеждо месо да произведат нова партида пресни телешки банички, а Quarter Pounder се очаква да бъде наличен във всички ресторанти следващата седмица, се казва в съобщението. Той каза.

900 ресторанта, които получиха нарязан лук от съоръжението на Taylor Farms в Колорадо Спрингс, ще възобновят продажбите на Quarter Pounders без нарязания лук, се казва в съобщение за новини. Той добави. „Тези ресторанти се намират в Колорадо, Канзас и Уайоминг, както и в части от Айдахо, Айова, Мисури, Монтана, Небраска, Невада, Ню Мексико, Оклахома и Юта“, добави тя.

FDA, USDA и CDC казват, че продължават да работят с партньори, за да разследват източника на епидемията.

Taylor Farms премахна жълтия лук от пазара „поради прекомерна предпазливост“, а дистрибуторът US Foods издаде изтегляне на четири продукта от лук поради „възможно замърсяване с E. coli“, се казва в изявление на компанията в сряда.

Американският президент на McDonald’s Джо Ерлингер каза в интервю за вестник: „Знам, че нашите отношения са изградени на доверие.“ видео Съобщение, публикувано в неделя. „Доверявате ни се да доставяме безопасна храна всеки път.“

„От името на системата на Макдоналдс, искам да чуете от мен: Съжаляваме“, добави Ерлингер. „За засегнатите клиенти имам ангажимент, че, водени от нашите ценности, ще поправим това.“