Защо Ал-Атар се завръща на мода?

Според член на партия Самаджуади, новопостъпилият Самаджуади Атар ще мирише на „социализъм“. Но дори когато хората дешифрират аромата на социалистическата политика, добрият стар парфюмерист не само предизвиква носталгия, но има модерен обрат в коктейлите, храната и празненствата.

Когато сомелиерът и виненият гуру Гаян Шарма курира подаръчна кутия миналата година, бутилката, която грабна вниманието на всички, беше един от леко ухаещите аромати. Тя стоеше сред смесица от джин, мед, вино и шоколад, всички произведени в Индия. „Итар е празник на нашите сетива. Той е автентично индийски и има определено нещо партизанщина (метод) около него. За мен това предизвиква носталгия и спомени за моите баба и дядо, които винаги са използвали итар, а аз прекарах детството си в Чандни Чоук. Красотата му се крие във факта, че по време на дестилацията на Itar се вземат предвид чистотата и оригиналността “, казва. Всички подаръци и тържества в къщата му винаги съдържат бутилка парфюм.

Тези аромати връщат ума ви в паметта и предизвикват определени добре документирани чувства. Хората се събуждат от миризмата на прясно сварено кафе, потъват в състояние на успокояваща релаксация с дъх на петрихор и изведнъж навлизат в светло настроение с освежаващия цитрусов аромат на портокал. В предишно интервю с Индия днесАбдула Аджмал, консултант по парфюми в Ajmal Perfumes, обясни: „Когато миришете неща, обонятелната крушка говори с останалата част от системата, позволявайки на мозъка ви да направи връзка между аромата и това, което чувствате или изпитвате в момента. , когато изпитаме аромат, съхранен в паметта ни, той има тенденция нашият мозък да ги асоциира с някои спомени и емоциите, свързани с тях, се появяват една до друга.“

Attar е аромат, който предизвиква индийски чувства и спомени от детството. „Става въпрос за свързване с вашите корени. Парфюмерите ще предизвикат различни емоции. Някои имат божествени аромати, има други, които ви карат да се чувствате уверени, а някои ви карат да се чувствате уверени“, обяснява Kulabsingh Gohrimal House of Fragrance, 205-годишен магазин за парфюмерия в Стария Делхи Другото ви отпуска.

Произходът на атара често се обсъжда. Някои твърдят, че е дошъл от Персия и Египет, а има много, които проследяват корените си до селата на Индия. Атар е произведен за първи път в Индия преди няколко хиляди години, докато пътува до Египет и арабските страни чрез търговци и след това отива в Европа. Моголските крале са използвали широко атар в облеклото си“, казва Ганди, който насърчава клиентите да правят своя собствена смес от атар в неговия магазин. Първият атар, който основателят направи, е дестилиран от български рози или гулабски дух Засадени във фермата им в Хатрас, на около 200 км от Делхи. „По онова време това беше единственият аромат. С течение на времето дестилирахме аромати от други цветя, а сега ги правим от листа, плодове, корени и дърво, за да привлечем по-млада публика, която иска разнообразие.“ Неговата обширна колекция съдържа аромати като уд, шафран, тютюневи листа, кехлибар, карамел и дървесина, заедно с букет от флорални аромати.

Атарите имат специално – почти мистериозно – място в индийската култура с приказки за крале и кралици, къпещи се в смесица от аромати, заобикаляйки стаите си с фонтани, ухаени с парфюми, извлечени от рози и парфюми.Гандкарикас— Дестилиране на етерични масла от цветя за Кралския харем. Типичният индийски аромат по-късно се озова на сребърния екран с романтични филмови сцени и песни, предизвикващи опияняващия аромат на парфюмериста.

Романтиката на парфюмера се крие в историите, които всеки парфюм носи. Гулаб Сингх Джохримал все още дестилира Атар по традиционния начин, като кипи екстракта на огън на дърва, докато се събере етеричното масло. Джунди казва, че от 5000 кг българска роза се получава 1 кг атар, който в момента се продава за 28 000 рупии за 10 мл. Шарма казва, че процесът на смесване и създаване на избран от вас парфюмер е едно незабравимо преживяване. „Итар се отглежда на местно ниво, има дълбока културна връзка и е автентичен. Хората се гордеят с нещо индийско.

Докато хората се гордеят с всичко местно и индийско, ароматът има съвременен щрих, който надхвърля простото парфюм. В модерния си аватар Атар си проправи път в луксозните барове и луксозни кухни. Поръсва се върху коктейли като гарнитура, използва се за ароматизиране на храна и се използва в дозатори. Дестилиран от естествени съставки, традиционният аромат не съдържа синтетични химикали, което го прави безопасен за храна. Смесете го с неутрален алкохол и ще имате готова бутилка за парфюм. известен забрана Смята се, че магазин в Чанакяпури Делхи е напръскал намек от Атар върху къщата му забрана За този допълнителен вкус. И с нова смес от 22 аромата за създаване на „Samajwadi Attar“, традиционният индийски аромат вече си проправи път в избирателната политика.