Как да постим: Науката казва, че периодичното гладуване няма недостатъци с много доказани ползи за здравето

От уелнес кръгове до религиозни обреди, постът се практикува от хора от всички сфери на живота и по различни причини.

Всъщност САЩ последни разузнаване Покажете, че 10% от американците казват, че се включват в някакъв режим на гладуване. Това е повече от други обичайни хранителни практики като веганство (3%), средиземноморски стил (5%) и кето (7%).

Но има ли действителни ползи за здравето от контролирането на ограничаването на калориите? Как хората знаят, че трябва да се опитат да постят?

„Изглежда няма никакви недостатъци в периодичното гладуване или… ограничаването на каквато и да е храна, която ядете до определен брой часове на ден“, каза авторът на National Geographic Фран Смит пред ABC OTV.

Смит открива науката зад гладуването За новата поредица публикации „Ум, тяло, чудо“.

Ципи Щраус, лекар, който създава медицински център за дълголетие в израелския медицински център Шеба, казва на Смит.

десетилетия изследвания Смит установи, че показва положителните страни на гладуването. Добър е за контролиране на кръвната захар, насърчаване на здравето на сърцето, намаляване на наднорменото тегло, предпазване от хронични заболявания и евентуално забавяне на когнитивния спад.

Може дори да помогне за обръщане на ефектите от стареенето.

„[Intermittent fasting] Той засилва този клетъчен процес, наречен автофагия, което е изискан начин да се каже самоизяждане. Вашите клетки сами изяждат собствените си остатъци, каза Смит, и това позволява на клетките да се зареждат със съставки, които са наистина функционални и работят по-добре.

Смит обясни, че това изследване не обхваща дните на гладно, което може да доведе до загуба на мускули и други проблеми.

Но кратките периоди без храна могат да работят почти за всеки, дори за тези с физически натоварващ начин на живот. един Стеди показа, че пожарникарите от Сан Диего, работещи по време на тежкия сезон на пожарите в Калифорния, реагираха добре, когато беше въведен режимът на гладуване.

„Нямаше проблеми с ефективността и всъщност режимът на хранене показа всякакви ползи… те всъщност показаха подобрение в сърдечната им функция и нивата на захарта“, каза Смит.

От пропускане на закуска всеки ден до промяна на хранителните навици всяка седмица, изследователите са изпробвали различни протоколи за гладуване – дори върху себе си. Може да е идеалното съотношение за това колко и кога да се яде, но науката все още не е разбрала какво е то.

„Едно от нещата, които са наистина интересни за мен при докладването на това, е колко много учени в областта на стареенето и дълголетието всъщност постят… те вярват на доказателствата“, каза Смит.

В крайна сметка: Разберете какво работи за вас.

„Всеки протокол на гладно е по-добър от липсата на протокол на гладно“, каза Смит.

В докладите си Смит установи, че изследовател е създал диета, която подвежда тялото ви да мисли, че гладува. Прочетете още NatGeo.com.

Компанията Walt Disney е компанията майка на National Geographic Partners и тази станция на ABC.