Когато гладът за храна се появи вечер, много хора се обръщат към бързи закуски, за да задоволят глада си. Въпреки това, похапването късно през нощта може да доведе до проблеми с кръвната захар, в зависимост от това какво ядете. И тъй като изследванията разкриват, че храненето късно вечер може да повлияе отрицателно на инсулиновата чувствителност и да доведе до наддаване на тегло, леката закуска, която избирате, е много важна.
За щастие, знанието какво да търсите във вечерната закуска може да помогне за подобряване на вашата инсулинова резистентност. Продължавайте да четете, за да разберете какво е инсулинова резистентност, какво да търсите в лека закуска, която подпомага управлението на инсулина, и най-добрата лека закуска късно вечер, която да ви помогне да поддържате нивата на кръвната захар стабилни, докато спите.
Какво е инсулинова резистентност?
Разбирането на инсулиновата резистентност е от съществено значение за поддържане на здравето и намаляване на риска от хронични заболявания. Инсулиновата резистентност възниква, когато клетките на тялото станат по-слабо чувствителни към инсулин – хормон, необходим за регулиране на нивата на кръвната захар (глюкоза). Когато инсулиновият метаболизъм е нарушен, клетките губят способността си да абсорбират глюкозата ефективно, така че нивата на кръвната захар остават високи. С течение на времето това може да доведе до различни здравословни проблеми като диабет тип 2, високо кръвно налягане и висок холестерол.
Инсулиновата резистентност често предшества диабет тип 2 и може да доведе до повишено натрупване на мазнини и по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания., Това състояние може също да наруши нормалния метаболизъм на глюкозата, оставяйки ви да се чувствате уморени и гладни, което може да доведе до наддаване на тегло.
Както при много здравословни проблеми, инсулиновата резистентност има множество причини. Въпреки това, обикновено се свързва със затлъстяване, заседнал начин на живот и диета с високо съдържание на захар и сол, но с ниско съдържание на хранителни вещества. Добрата новина е, че изборът на правилните здравословни закуски може да помогне за справяне с инсулиновата резистентност и поддържане на стабилни нива на кръвната захар.
Какво да търсят в закуските за пациенти с инсулинова резистентност
„За да предотвратите инсулиновата резистентност, потърсете опции за леки закуски, които насърчават балансирани нива на кръвната захар“, казва той Ерин Палински-Уейд, регистриран диетолог диетологрегистриран диетолог и автор на книги Диабетна диета за два дни.
Изборът на цели храни с нисък гликемичен индекс може да ви помогне бързо да избегнете скокове на кръвната захар. Това е така, защото храните с нисък ГИ освобождават глюкоза постепенно, което помага за поддържане на балансирани енергийни нива и по-добър контрол на кръвната захар.
Също така е добра идея да търсите закуски с високо съдържание на фибри и протеини. Тези две бавно усвояеми хранителни вещества могат да помогнат за подобряване на метаболизма и да насърчат чувството за ситост, което може да доведе до по-малко глад през нощта.
Яденето на малки количества здравословни мазнини също може да помогне за поддържане на нивата на инсулин стабилни. Храни като авокадо, ядки и семена съдържат мононенаситени мазнини и не съдържат рафинирани захари и прости въглехидрати, които могат да повишат кръвната захар и да повлияят на инсулиновата резистентност.
Най-добрата късна закуска за пациенти с инсулинова резистентност
Следващият път, когато почувствате глад през нощта, но искате да поддържате нивата на кръвната си захар под контрол, яжте лека закуска с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини, като извара.
Изварата е с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини
Palinski-Wade избира извара като лека закуска късно вечерта, особено за тези с инсулинова резистентност. „Изварата е една от любимите ми опции за късна закуска за хора с инсулинова резистентност“, казва тя. Въглехидратна закуска.” И с високо съдържание на протеини, средно 25 грама протеин на чаша.
Всъщност изследванията показват, че консумацията на лека закуска с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини преди лягане може да подобри контрола на кръвната захар през нощта при хора с диабет тип 2. Балансът на протеини и въглехидрати в изварата може да помогне за предотвратяване на пикове на кръвната захар през нощта и да държи глада под контрол.
Изварата може да подобри качеството на съня
В допълнение към ползите си за понижаване на кръвната захар, изварата може също да помогне за подобряване на съня, което може да повлияе положително на инсулиновата резистентност. „Изварата е отличен източник на аминокиселината триптофан, която изследванията показват, че може да подобри качеството и количеството на съня, когато се консумира вечер“, казва Палински-Уейд. „И тъй като добрият сън може да подобри нивата на кръвната захар на гладно и инсулиновата чувствителност през деня, има смисъл да „Изварата е чудесен избор за вечерна закуска за инсулинова резистентност и подобрено метаболитно здраве.“
Долен ред
Изборът на правилната късна вечерна закуска може значително да повлияе на вашата инсулинова резистентност и метаболитно здраве. Изварата е идеален избор при инсулинова резистентност. Има ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини, което може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар през цялата нощ и да подобри качеството на съня. Така че, когато имате вечерен апетит, имайте предвид изварата като здравословна и засищаща опция за балансиране на кръвната ви захар.
EatingWell.com, септември 2024 г
„Тотален фен на Twitter. Нежно очарователен почитател на бекона. Сертифициран специалист по интернет.“
More Stories
Тази зашеметяваща снимка на лице на мравка изглежда като нещо от кошмар: ScienceAlert
SpaceX изстреля 23 сателита Starlink от Флорида (видео и снимки)
Докато ULA изучава аномалията на бустера Vulcan, тя също така разследва аеродинамични проблеми