Професор Йорк реагира на изявлението на д-р Лампти, че „размерът на панко, което ядете, не трябва да бъде по-голям от размера на яйце“

Професор д-р (медицина) Ърнест Йорк, вицепрезидент на Медицинската асоциация на Гана

Професор д-р (медицина) Ърнест Йорк, вицепрезидент на Медицинската асоциация на Гана, отговори на публикувано изявление, приписвано на д-р (медицина) Роберта Лампти от учебната болница Korle Bu, в което се казва, че „размерът на вашата банка и размерът на вашата храна не трябва да е по-голям.” С размерите на яйце.

Това изявление предизвика лудост в социалните медии, като много хора се чудят как малък размер banko може да задоволи индивида.

В отговор професорът по медицина и ендокринология заяви, че той лично е разговарял с д-р (Med) Lamptey и това, което тя каза, беше, че нейното споменаване на този размер на банкото е преувеличено.

Тя отбеляза, че умишлено е поставен така, за да се постигне ефект. Според професор Йорк диетичният контрол е важен нефармакологичен компонент от управлението на хронични сърдечно-съдови заболявания като диабет.

Той също така заяви, че целите на хранителното консултиране или медицинската хранителна терапия (MNT) са да се постигнат и поддържат установени цели за телесно тегло, ниво на глюкоза, кръвно налягане, нива на холестерол и да се забави прогресията на диабета.

„Ние вземаме предвид културния и личен избор, достъпа до здравословни храни, бариерите пред промяната и промените в поведението, за да отговорим на индивидуалните нужди“, отбеляза професор Йорк.

Той подчерта, че здравословното хранене е балансирано хранене.

Здравният експерт каза, че балансираната диета обикновено се състои от различни групи храни в подходящи пропорции.

Докато специфичните препоръки може да варират в зависимост от индивидуалните нужди, следните съотношения са посочени като общи насоки:

1. Плодове и зеленчуци: Стремете се да напълните половината си чиния с плодове и зеленчуци. Те осигуряват основни витамини, минерали, фибри и антиоксиданти.

2. Зърнени храни: Около една четвърт от вашата чиния трябва да се състои от пълнозърнести храни като кафяв ориз, пълнозърнест хляб или овес. Пълнозърнестите храни са богати на фибри, витамини и минерали.

3. Протеин: Друга четвърт от вашата чиния може да бъде разпределена за източници на постни протеини като птиче месо, риба, боб, леща, тофу или ядки. Протеинът е от съществено значение за възстановяването и растежа на мускулите.

4. Млечни продукти или млечни алтернативи: Въведете млечни продукти като мляко, кисело мляко или сирене или немлечни алтернативи като обогатени растителни млека (соево, бадемово, кокосово), за да посрещнете нуждите от калций и витамин D.

5. Здравословни мазнини: Добавете източници на здравословни мазнини като авокадо, зехтин, ядки и семена в умерени количества. Те осигуряват незаменими мастни киселини и подпомагат усвояването на хранителните вещества.

Той добави: „Също така не забравяйте да ограничите приема на добавени захари, наситени мазнини и натрий за цялостно здраве и благополучие. Приемът на алкохол също трябва да бъде умерен. От съществено значение е да поддържате баланс и умереност във всяка група храни, за да поддържате оптимално хранене и здраве.“

Вицепрезидентът на Медицинската асоциация на Гана обясни, че въпреки тези общи препоръки, въглехидратите са основният двигател на високите нива на кръвната захар при диабетици. Това е причината, която подтикна д-р (Med) Lamptey да направи това твърдение, въпреки че е преувеличено да се потвърди, и оттам необходимостта от намаляване на количествата въглехидрати, за да се намали ефектът им върху нивата на кръвната захар.

Практикуващият лекар подчертава, че „един размер не пасва на всички“. Той посъветва, че за всички пациенти с диабет, хранителните консултации от регистриран диетолог (RD) или здравен специалист, обучен да доставя MNT, е от решаващо значение за управлението на диабета.

Той подчерта ползите от редовните упражнения, които включват подобрен контрол на кръвната захар, загуба на тегло, подобрено здраве и намалени сърдечно-съдови рискови фактори.

Той посъветва здравните специалисти да получат допълнителна информация по тази тема, като се позовават на Националните насоки за лечение за управление на диабета, публикувани от Министерството на здравеопазването и Метаболитното и ендокринно общество (DEMSoG) като технически съветници, професионална група, в която той в момента служи като заместник -Президент.