За един ден персоналът на ресторанта частично блокира транспарантите си и разпръсна украински знамена около заведението.
Цалко казва, че голяма част от менюто не е руско. Цената на ресторанта включва ястия, които се ядат в цяла Източна Европа, като украински борш, киевско пиле, български мариновани зеленчуци и немска наденица. Ресторантът използва термина „руски“, за да опише района.
„Никой всъщност не знаеше за Украйна до преди две седмици“, каза Цалко. „Те все още не знаят къде е Беларус, откъде съм аз, така че ние използваме (Русия) като общ термин.
Цалко казва, че е смятал, че „Вкусът на Европа“ ще получи реакция, когато Русия нахлу в Украйна на 24 февруари, но не очакваше заплахи да се изсипят толкова скоро. Той искаше да защити своите служители, някои от които бяха украинци.
„Аз наистина не се тревожа за себе си, тревожа се за моя екипаж и това беше най-голямата ми грижа“, каза той.
Семейство Цалко отвори Taste of Europe през 2002 г. Той казва, че редовните служители на ресторанта са се заели да защитават ресторанта онлайн. Междувременно той има нови клиенти, които искат да покажат солидарност с ресторанта.
„Имаме наистина страхотни последователи“, каза Цалко. „Имаме и нова подкрепа заради това.“
Цалко и служителите му обикаляха из богато украсената трапезария в неделя, 13 март, разговаряйки с нови и стари клиенти.
Дженифър Дембровски за първи път посети Taste of Europe с полския си съпруг. Двойката намери ресторанта, докато търси ресторанти, сервиращи полска храна в продължение на седмици, и реши да посети ресторанта, след като стана обект на агресивни и негативни коментари в социалните медии.
„Не можем да правим много да седим тук в Америка, но поне искаме да покажем, че ги подкрепяме и подкрепяме бизнеса тук, само защото са имали толкова много последствия само заради всичко, което се случва“, – каза Дембровски.
Роуз ван Алстен и съпругът й седяха на запазената си маса на няколко маси по-далеч. Двойката посещава няколко пъти месечно. Ван Алстен казва, че хората не трябва да потискат собствениците на местен бизнес заради конфликт, който не могат да контролират.
„Те живеят тук в общността и са част от нашата общност“, каза тя.
Имате ли съвет? Изпратете имейл на Кайли Брусард на [email protected]. Можете да следвате Кайли в Twitter Вграждане на туит.
Новините на Кира стават възможни благодарение на щедростта на нашите членове. Ако намирате тези доклади за ценни, помислете за тях Подарете освободен от данъци подарък днес. Благодаря ти.
window.fbAsyncInit = function() { FB.init({
appId : '310883543495549',
xfbml : true, version : 'v2.9' }); };
(function(d, s, id){ var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) {return;} js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "https://connect.facebook.net/en_US/sdk.js"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));
More Stories
Trump Media на Доналд Тръмп публикува печалби, тъй като акциите на DJT спират в деня на изборите. Ето и подробностите.
Приходите от Microsoft Cloud нарастват заради бума на AI, но слабата перспектива тежи върху акциите
Реформи и спестявания – начинът за овладяване на тревожния бюджетен дефицит