Саск. Мъжът става крал на барбекюто в България

Шанън е родена и израснала в Реджина и е живяла в Куин Сити до 2009 г.

Те се преместиха, когато съпругата му Натя Михайлова искаше да бъде по-близо до застаряващите си родители.

Шанън каза, че предишни пътувания до страната са го подтикнали да преразгледа живота си в Саскачеван.

„Имах добра работа и ми плащаше добре, но работих дълго време и съм сигурен, че в крайна сметка ще видя инфаркт“, каза той.

Шанън не препоръчва да отидете в чужбина без работа или план как да си намерите такава.

„Това може да е бездна. Няма език, няма работа, няма план какво ще правя“, каза той.

„Разбрах, че тук има пари“

Идеята за започване на нов бизнес е вдъхновена от простото пътуване за закупуване на барбекю. По думите на Шанън барбекютата, които можете да си купите в България преди 10 години, са „пълен трик“.

Той реши да внесе добро барбекю за себе си. Тогава той помисли, че и другите там ще харесат това.

„Хората ме смятаха за луд“, каза Шанън. „Членовете на семейството предизвикват колко бързо мога да фалирам.“

Вместо това той реши да прекара известно време на среща в близост до дома си. Той каза, че брои колите, които не може да си позволи.

„След няколко минути видях Lamborghini, Ferrari и много Mercedes. Чувствах, че тук има пари“, каза той.

Шанън тръгна срещу неандерталците и започна Голямото западно барбекю в София, столицата на България. Той продава скари от висок клас, внесени от Северна Америка и други европейски страни. Weber, Braille King и Napoleon Grills са някои от марките, които продава.

Отначало той призна, че става твърде бавно и че прави всичко възможно, за да свърши бизнеса.

Щеше да барбекю на улицата пред магазина си и да раздава безплатни мостри. Той ще достави хиляди флаери и барбекю събития.

„Ще си сложа каубойската шапка и ще започна да готвя. Хората го обичаха.“

Една от предишните му тактики за продажби го затрудни с полицията.

„В България е незаконно да се продава каквото и да било край пътя“, каза той. „Затова се преструвам, че фургонът ми се е повредил. Паркирах отстрани на пътя и го джогирам. Разбира се, трябва да взема две барбекюта от задната част на автомобила си и да ги поставя на магистралата.“

Тази тактика успя да предизвика голям интерес и дори да продаде няколко барбекюта, „докато полицията не хване това, което правя“.

С нарастването на желанието за барбекю от висок клас нараства и популярността на Шанън. Редовно се появява по българската телевизия като цар на барбекюто, обучавайки хората как да пекат на скара.

Той добави, че нарастващата любов към барбекюто сред хората мотивира хората да купуват по-добри разфасовки от месо и да опитат различни рецепти на скара.

Известно семейство

Въпреки че Шанън е популярен през последното десетилетие, той все още не е толкова популярен, колкото съпругата му Натя Михайлова.

Михайлова беше топ спортист в художествената гимнастика през 80-те години под името Надя Калоянова. Той беше национален шампион и се състезаваше по целия свят. В онези години България беше център на властта в областта на гимнастиката.

Михайлова беше най-добрият претендент за олимпийски златен медал, но съдбата и политиката се намесиха. Той трябваше да се състезава на Олимпийските игри в Лос Анджелис през 1984 г., но същата година бойкотът, ръководен от Съветския съюз, разби неговите надежди.

Няколко години по-късно той се премества в Рескина и става старши треньор на клуба по художествена гимнастика Васкона. Тогава тя срещна Шанън.

Днес той все още е добре познат и признат в България. В разгара на спортната си кариера страната пусна визитната картичка на Надя Калоянова, която се продаваше в джобове с мехурчета. И до днес хората я спират, правят картичката и й искат автограф.

В наши дни Шанън е наполовина пенсиониран и разполага с персонал, който да управлява магазина му, но въпреки това брокери барбекю в цялата страна.

„Това е добър живот.“ той каза.