Стартиращата компания за доставка на храна Wonder Group осигури инвестиция от 100 милиона долара в Nestle

Wonder Group закупи правата за създаване на ястия от известни ресторанти и готвачи на знаменитости, като Боби Флей и Хосе Андрес. Освен това е разработила високотехнологично кухненско оборудване за ускоряване и опростяване на процеса на готвене.

Колекция от чудеса

Компанията за доставка на храна Wonder Group получи парична инжекция от Nestle, тъй като стартъпът се стреми да продава високотехнологично кухненско оборудване и готови съставки на бизнеси като хотели, болници и спортни арени.

Сделката включва инвестиция от 100 милиона долара от Nestlé, заедно със стратегическо партньорство, според източници, запознати с въпроса, пожелали анонимност, тъй като финансовите условия на сделката не са публични.

Nestlé и Wonder потвърдиха сделката, но отказаха да разкрият подробности по нея.

Финансирането може да доближи Wonder една стъпка по-близо до амбициите си да направи по-лесно, по-бързо и по-евтино за заетите семейства да получават висококачествени ястия у дома. Стартъпът, който беше оценен на около 3,5 милиарда долара, когато затвори кръг от финансиране от 350 милиона долара през юни, беше основан през 2018 г. от сериен предприемач и бивш директор на Walmart за електронна търговия Марк Лоре.

Wonder наскоро сключи сделка за придобиване на компанията за комплекти за хранене Blue Apron за 103 милиона долара. Освен това е разработила кухненско оборудване, което опростява и ускорява готвенето на храна с ресторантско качество.

Преди да създаде Wonder, Lore основа стартиращата компания за електронна търговия Jet.com и я продаде на Walmart за $3,3 милиарда през 2016 г. Walmart в крайна сметка затвори Jet, но Lore ръководи агресивното навлизане на големия търговец на дребно в онлайн света и неговата надпревара да преодолее пропастта. Със своя конкурент Amazon. Той напусна Walmart преди близо три години.

Lore продаде Quidsi, друга компания, която съоснова и компанията майка на Diapers.com, на Amazon.

Марк Лоре, бивш изпълнителен директор на компанията за електронна търговия Walmart

Скот Милин | CNBC

В интервю за CNBC Лоре каза, че работата с Nestlé ще помогне на Wonder да се разшири по-бързо.

Nestlé, гигантът за храни и напитки, произвежда съставки, закуски и замразени ястия, които се предлагат в магазините за хранителни стоки, но също така притежава голям бизнес за хранителни услуги и продава на клиенти, включително университетски кампуси и круизни линии. Някои от тези компании може също да искат да придобият кухненското оборудване на Wonder, каза Лоре.

Партньорството ще започне с производството на пица и паста от Nestlé, предназначени специално за кухненското оборудване на Wonder, заедно с продажбата на кухненското оборудване на клиентите.

Много от клиентите на Nestlé изпитват затруднения да се справят с клиентите, търсещи удобни ястия и по-смели вкусове, но компаниите нямат персонал, за да ги произвеждат, каза Мелиса Хеншоу, ръководител на отдела за продукти за открито на Nestlé. В много случаи това е довело до промени, които ограничават възможностите за продажби и разочароват клиентите, като намалени менюта за обслужване по стаите в хотелите, ограничени часове в кафенета или безвкусна, влажна или студена храна.

„Чрез нашето партньорство с Wonder има тази възможност да помогнем на операторите в множество сегменти извън дома да подобрят качеството на храната си, да постигнат последователност и да отворят някои допълнителни потоци от приходи, които бяха сериозно предизвикани след пандемията.“ Тя каза.

Wonder започна с много различен бизнес модел: флотилия от камиони, оборудвани с мобилни кухни, които паркираха и приготвяха храна извън домовете на клиентите в предградията на Ню Джърси и Ню Йорк. Той спря този подход през януари и уволни стотици служители в опит да реализира печалба по-бързо.

Вместо това стартъпът се е съсредоточил върху отварянето на разрастваща се мрежа от физически кухни, където може да приготвя елементи от менюто в различни кухни, които клиентите могат да намерят в ресторанти с много последователи или знаменити готвачи като Хосе Андрес, Боби Флей и Майкъл Саймън . Той е закупил права от все по-голям брой Тези готвачи и ресторанти позволяват на клиентите да смесват и съпоставят – вечерящите могат да получат предястия от четири различни ресторанта за четирима различни членове на семейството в една поръчка.

В момента в компанията работят около 1100 служители.

Към края на годината Wonder планира да има 10 локации в района на три щата Ню Йорк, Ню Джърси и Кънектикът. Всяко от тези места има около дузина места, където клиентите могат да се хранят, но по-голямата част от поръчките се доставят или взимат за вечеря у дома, каза Лоре. Следващата година, добави той, планира да отвори поне 20 допълнителни места.

С новия тласък на стартъпа, Wonder продава своята бяла етикетирана технология и съставките за храна – направени по поръчка и приготвени – които вървят с нея на други компании. B2B предложението, наречено WonderWorks, вече е разпространено на 50 места, включително конгресни центрове, театри и летища.

В крайна сметка Lore каза, че иска Wonder да бъде „премиум приложение за хранене“ с разнообразие от опции на нива, които отговарят на бюджетите на клиентите, диетичните предпочитания и графици. Селекциите ще включват комплекти Blue Apron и топли ястия от неговите кухни.

Wonder се състезава с различни играчи в хранителното пространство. Те варират от компании за доставка като Uber Eats и DoorDash до ресторанти за бързо обслужване, включително SweetGreen и Chipotle и дори магазини за хранителни стоки като Kroger и собственост на Amazon Whole Foods, които разшириха своите предложения за готова храна.

Wonder иска да се разграничи по начина, по който прави тази храна, така че да може да подготви дълго меню от ястия и да подобри вкуса на елементите от менюто, дори в кухня от 2800 квадратни фута с малко оборудване и труд.

— Без газ — каза Лор. „Няма печка. Без огън. Без капаци. Без уловители на мазнини. Това може да се използва в магазин за обувки, студио за йога или LensCrafters. Може да отиде навсякъде. Така че ви позволява да бъдете много адаптивни към кухнята.“