PRKernel

Доставчик на новини в реално време в България, който информира своите читатели за последните български новини, събития, информация, пътувания, България.

Casa Bonita отговаря на списък от изисквания на служителите

Casa Bonita отговаря на списък от изисквания на служителите

ДЕНВЪР — Casa Bonita отговори в петък на списък с искания от някои от служителите си, които са съсредоточени около по-добри условия на труд и компенсации, като казаха, че искат емблематичната забележителност на Колорадо да отвори „е, не бързо“.

Изискванията на #WeAreTeamCasa, група от около 50 служители на Casa Bonita, включват яснота от ръководството относно работното време на ресторанта и ползите за здравето, както и прозрачност от собствеността и „глас на работното място“.

Групата каза в изявление в сряда, че първоначално са й били обещани предимства, но че много от тях не са покрили прага на работното време, за да се класират за тези предимства, защото „няма ясен път за отваряне седем дни в седмицата“. Ресторантът е отворен само от четвъртък до събота, откакто отвори врати миналия месец.

„Наемат ни на пълен работен ден, 40 часа седмично, но това, което получаваме, е средно 20 часа или по-малко всяка седмица – някои от нас дори печелят само 15 часа. Това е смешно и искаме да ни плащат на пълен работен ден“, каза Джо Лоури, който работи в услугите за гости в Casa Bonita, пред Денвър в четвъртък.

В отговор ръководството каза в бележка, изпратена до служителите в петък, че ресторантът е бил „преднамерен за постепенното отваряне, за да подобри многото сложни аспекти на изживяването на Casa Bonita“, добавяйки, че макар да разбират разочарованието, което съпътства бавното и лесно отваряне на ресторанта, те са били прозрачни относно „намерението и причините зад скоростта“.

„Не искаме да даваме обещания на клиенти или служители, които не можем да изпълним“, се казва отчасти в бележката.

READ  Бизнес настроенията в България се влошиха през декември

#WeAreTeamCasa каза на Denver 7, че няколко служители, включително бившият барман Рос Лий, са били освободени след разногласия по договора миналия месец. Сред тях беше приемането на политика без бакшиши в ресторанта, което означаваше преминаване към фиксирана заплата от 30 долара на час за сервитьори и бармани, вместо 14,27 долара на час, на които Casa Bonita първоначално се съгласи.

Лий каза на Denver7, че моделът с фиксирана ставка означава намаление на заплащането с 40-50% без бакшиши за сървъри, докато други работници, които не сервират или сервитьори, правят по-малко от 30 долара на час.

Casa Bonita отговаря на списък с изисквания на служителите в бележка на персонала в петък

В отговор Casa Bonita каза, че промяната в структурата на заплатите се дължи на факта, че клиентите са „оставили много по-малко бакшиши, отколкото бихме очаквали“, след отварянето на ресторанта по-малко.

„С неочакваната липса на съвети от клиенти по време на прости отваряния, всички служители имаха по-ниски печалби от очакваното. Ето защо преминахме към значително подобрени почасови ставки“, пише ръководството в бележка в петък, добавяйки, че остава фокусирано върху предоставянето на служителите си на „справедливи награди и ползи“.

Нещо, което ръководството на Casa Bonita каза, че вече са в състояние да предоставят, тъй като ресторантът удвои обслужването си от 1148 клиенти на седмица до повече от 2300 през последната седмица. На персонала беше казано в петък, че очаква този брой да се увеличи до повече от 2600 до следващата седмица.

„Въпреки че това все още е далеч от приблизително 20 000 клиенти на седмица, които се надяваме да обслужваме, значително постижение е, че на всички наши служители вече е дадена възможност да работят достатъчно часове, за да получават ползи на пълен работен ден“, се казва в бележката.

READ  Протести срещу "интензивен" ток в България, държавата обявява компенсаторни мерки - Novinite.com

Ръководството насърчи служителите да споделят притесненията си директно с тях и каза, че имат много места, където да изразят мнението си, като индивиди и колективно.

Бележката гласи: „Ние възнамеряваме да продължим да експериментираме с промени, корекции и подобрения, както се диктува от нашия развиващ се бизнес и уроците, които научаваме.“ Едно нещо е сигурно, Casa Bonita ще продължи да се развива, за да продължи да предоставя страхотно място за работа и най-доброто изживяване на гостите за следващите поколения.

От петък Casa Bonita позволяваше на гости с билети само за ограничени часове за вечеря в това, което нейният уебсайт описа като фаза на „бета тест“. Той би ограничил билетите до тези в неговия имейл списък.

Обядната услуга е посочена като „Очаквайте скоро“ в ресторанта уебсайт.


Последващи действия

Какво искате да гледате в Denver 7? Има ли история, тема или проблем, който искате да разгледаме отново? Уведомете ни с формата за контакт по-долу.