Delta разследва развалени ястия, довели до аварийно кацане

Говорителят на Delta Антъни Блек каза, че обслужването на самолета е приключило след около една трета от полета, но не е известно колко хора са яли. Медицински експерти, консултирани от екипажа на полета, препоръчаха спиране в Ню Йорк.

Спешни медицински работници посрещнаха полет 136 на международното летище Джон Ф. Кенеди след кацане около 4 часа сутринта в сряда, за да лекуват пътниците; Около дузина души са прегледани, но никой не е откаран в болница, според Делта. Авиокомпанията каза, че кабинният екипаж не е ял.

„Екипът за безопасност на храните на Delta сключи договор с доставчиците за незабавно изолиране на продукта и започване на цялостно разследване на инцидента“, каза авиокомпанията в изявление. „Това не е услугата, с която Delta е известна и ние искрено се извиняваме на нашите клиенти за това неудобства и закъснения на техните полети.“

При около 75 международни полета в сряда и четвъртък Delta премина към „услуга за тестени изделия“ на фона на прегледа на своите ястия, каза Блек.

Авиокомпаниите използват ястия, приготвени от външни доставчици; Горещите ястия се приготвят предварително и се замразяват или съхраняват на студено, преди да се претоплят на борда.

Блек не посочи името на компанията за кетъринг, отговорна за храната на полета в сряда, но каза, че „има множество компоненти на кетъринга, които се преразглеждат“.

Прекъсването на услугата дойде на фона на натоварената седмица за пътуване на четвърти юли, когато Delta очакваше да превози близо 6 милиона души. интервю Изпълнителният директор на авиокомпанията Ед Бастиан каза в интервю за CBS Morning, че екипите на компанията са готови за празника.

Здравни експерти казват, че храната в самолета – точно както храната на сушата – може да се зарази По няколко начинавключително излагане на мръсна вода, неправилно Може да е трудно да обработвате или да готвите храна, наред с други неща. Може да не се нагрее правилно или да остане навън за дълго време. Но въпреки че хранителните отравяния се случват в самолетите, това не е много често срещан проблем.

Ако пътниците случайно бяха яли храна, замърсена с мухъл, можеше да мине без лошо, казва д-р Марк Жендро, главен медицински директор в болниците Бевърли, Адисън Гилбърт и Анна Жак в Масачузетс.

Той казва, че хората с нормална, здрава имунна система могат да понасят голямо количество мухъл, освен ако не консумират „огромно количество мухъл“.

Хората все още могат да изпитат гадене, повръщане и диария в рамките на часове, ако развият симптоми. Макар и рядко, симптомите могат да се появят и след ден или два, включително алергични реакции, обриви и в по-редки случаи слабост, умора и затруднено дишане, добави Жендро.

Али А. Хан, гастроентеролог Храносмилателно здраве Изследователи от Феърфакс, Вирджиния, казаха, че яденето на мухъл може да бъде по-опасно за хора със слаб имунитет, тъй като рискът да се превърне в голяма гъбична инфекция е по-голям.

Трябва да можете да разберете дали храната ви е замърсена. Признаците за мухъл включват необичайни бели или черни петна, по-мека текстура от обикновено или неприятни миризми, каза Хан. Ако намерите мухъл, изхвърлете цялото ястие, вместо да се опитвате да отрежете мухлясалата част, каза той. Може да е трудно да се определи степента на плесен и бактерии в близост.