Domino’s затваря места в Италия, където вечерящите предпочитат местна пица

Пицата с кисели краставички започна като новост, но сега копърът е страхотен

Италианският спа център ePizza стана „основен франчайзодател“ за базираната в САЩ компания през 2015 г., отваряйки цели 33 места, според Доклад на инвеститоритекойто проследява резултатите за четвъртото тримесечие за 2021 г. Но продажбите са паднали с около 38 процента спрямо прогнозата в края на годината.

„Ние отдаваме проблема на 1) драстично увеличаване на нивото на конкуренция на пазара за доставка на храна с организирани вериги и ресторанти „мама и поп“, сервиращи храна, за да оцелеят, и 2) повторно отваряне на ресторанти след епидемии и потребители в чужбина чрез ответни разходи, посочено в Докладът.

В допълнение към проблемите дигиталното търсене не изглежда преобладаващо: въпреки че бизнес моделът на компанията е „до голяма степен ориентиран към „водещи цифрови“ технологии“, повече от половината поръчки са направени лично или по телефона, според доклада , а изтеглянията на приложения бяха забавени.

Представителите на Domino’s и ePizza spa не отговориха веднага на имейлите с искане за коментар. Блумбърг и местни медии Bloomberg News също съобщи, че тази година съд в Милано е предоставил на ePizza защита от кредитори, но това е изтекло на 1 юли.

Докато новината за затварянето се разпространи в социалните медии в САЩ, хората очаквано се присмиваха на идеята за амбициите на веригата (твърди се, че Domino’s се е надявала да отвори до 800 места) в страна, където пицата е толкова почитана, че има организация който защитава своя традиционен неаполитански стил и обстановка спечели място В списъка на ЮНЕСКО за нематериално наследство.

Туитовете включват: „О, Боже мой, можете ли да си представите някой друг освен пияни американски туристи, които поръчват домино в Италия?“ и „да се опиташ да отвориш пица Domino’s в Италия е като да се опиташ да продадеш лед в Арктика.“ Други отбелязват, че пицата от местните магазини често е по-евтина от Domino’s.

Некрозата беше разпространена и в Атлантическия океан. Адресът в понеделник в Италианският всекидневник Il Messaggero Той заключи: „Италианците не харесват пица с ананас: Domino’s затваря всички пицарии в страната.“ Статията споменава елементи от менюто в американски стил като „Страст от пеперони“ и „Хавайана“, отбелязвайки, че подобни измислени смеси не са успели да впечатлят пуристите. „Тези продукти ще наострят носовете на любителите на традиционната пица, като същевременно събудят любопитството на чуждестранните любители“, пише тя.

Лесно е да намразиш ананаса на пицата – поне на теория

Някои се съгласиха, че културата на пица в Италия е твърде мощна за американското нашествие. „Италия отблъсква нашественика!“ Един човек туитна. Дали пицата е последният бастион на италианците? Докато някои подкрепяха Domino’s в Италия като по-добра от американската версия, мнозина в страната бяха въодушевени от смъртта на веригата. „Пицата Домино фалира в Италия“, написа друг в Twitter. – Дори не знаех, че е отворила магазин.

Стефано Петрели от Рим допринесе за този доклад.