McDonald’s казва, че тестовете изключват говежди банички като източник на огнището на E. coli

Лос Анджелис – McDonald’s обяви в неделя, че Quarter Pounders отново ще бъде в менюто му в стотици негови ресторанти след тестване Оставете телешките банички Като източник на Избухване на отравяне с ешерихия коли Свързан с известния бургер, който уби един човек и рани най-малко 75 други в 13 щата.

Макдоналдс каза в изявление, че FDA все още вярва, че нарязаният лук от един доставчик е вероятният източник на заразата. Той каза, че ще възобнови продажбата на Quarter Pounder в засегнатите ресторанти – без нарязан лук – следващата седмица.

Към петък огнището се е разширило, за да включи най-малко 75 души, болни в 13 щата, казаха федералните здравни служители. Общо 22 души са били хоспитализирани и двама са развили сериозни усложнения на бъбречно заболяване, съобщиха от Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Един човек е починал в Колорадо.

Агенцията каза, че предварителната информация, анализирана от Администрацията по храните и лекарствата, показва, че нарязаният неварен лук, използван в бургерите, е „потенциален източник на зараза“. Макдоналдс потвърди Taylor Farms, базирана в Калифорния производствена компания, е доставчик на пресен лук, използван в ресторантите, участващи в епидемията, и че идва от съоръжение в Колорадо Спрингс, Колорадо.

McDonald’s изтегли своя бургер Quarter Pounder от менютата в няколко щата – предимно в Средния запад и планинските щати – когато епидемията беше обявена във вторник. Макдоналдс каза в петък, че нарязан лук от съоръжението в Колорадо Спрингс е бил разпространен в близо 900 негови ресторанта, включително някои в транспортни центрове като летища.

Компанията каза, че е премахнала нарязания лук, произхождащ от това съоръжение, от своята верига за доставки във вторник. McDonald’s заяви, че е решил да спре снабдяването с лук от съоръжението на Taylor Farms в Колорадо Спрингс „за неопределено време“.

900 ресторанта на McDonald’s, които обикновено получават нарязан лук от съоръжението на Taylor Farms в Колорадо Спрингс, ще възобновят продажбите на Quarter Pounders без нарязан лук, казаха от McDonald’s.

McDonald’s каза, че тестовете, проведени от Министерството на земеделието на Колорадо, изключват говежди банички като източник на епидемията.

Министерството на земеделието получи многобройни количества пресни и замразени говежди банички, събрани от различни места на McDonald’s в Колорадо, свързани с разследването на E. coli. От министерството съобщиха, че всички проби са отрицателни за бактерия ешерихия коли.

Taylor Farms каза в петък, че проактивно е изтеглил жълтия лук, изпратен на своите клиенти от съоръжението им в Колорадо, и продължава да работи с Центровете за контрол на заболяванията и Администрацията по храните и лекарствата по време на разследването.

Въпреки че все още не е ясно дали изтегленият лук е източникът на епидемията, няколко други ресторанта за бързо хранене – включително Taco Bell, Pizza Hut, KFC и Burger King – изтеглиха лука от някои менюта в определени райони тази седмица.

Колорадо имаше най-голям брой докладвани заболявания към петък, с 26 случая. CDC съобщи, че най-малко 13 души са се разболели в Монтана, 11 в Небраска, по 5 в Ню Мексико и Юта, по 4 в Мисури и Уайоминг, двама в Мичиган и по един в Айова, Канзас, Орегон, Уисконсин и Вашингтон.

McDonald’s каза в петък, че не изтегля Quarter Pounder от други ресторанти и отбеляза, че някои случаи в щати извън първоначалния регион са свързани с пътуване.

CDC каза, че някои хора, които са се разболели, са съобщили, че са пътували до други щати, преди да започнат да проявяват симптоми. Най-малко трима души казаха, че са яли в Макдоналдс, докато са пътували. Случаи на заболяването са регистрирани между 27 септември и 11 октомври.

Избухванията включват инфекции С Escherichia coli 0157:H7, вид бактерия Което произвежда опасни токсини. Той причинява около 74 000 инфекции в Съединените щати годишно, което води до повече от 2000 хоспитализации и 61 смъртни случая всяка година, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията.

Симптомите на отравяне с E. coli могат да се появят бързо, в рамките на ден или два след консумация на заразена храна. Те обикновено включват висока температура, повръщане, диария или кървава диария и признаци на дехидратация – малко или никакво уриниране, повишена жажда и замаяност. Инфекцията е особено опасна за деца под 5 години, възрастни хора, бременни жени или хора с отслабена имунна система.

—-

Писателят на Асошиейтед прес Джонел Алиша допринесе за репортажи от Темекула, Калифорния.