Това не означава изцяло да се откажете от храна за вкъщи или от комбинацията от пет минути храна от хранителния магазин. Насоките за хранене насърчават хората да адаптират тези навици към начина си на живот.
Изявлението идентифицира 10 черти на модели на здравословно хранене за сърцето – включително насоки за комбиниране на балансирана диета с упражнения; Повечето хранителни вещества се консумират чрез храна вместо добавки; яжте пълнозърнести храни, намалете натрия, добавената захар и алкохола; използването на нетропически растителни масла; Яжте минимално преработени и преработени храни.
„Това, което е наистина важно сега, е хората да правят корекции, които могат да бъдат устойчиви в дългосрочен план“, каза Алис Лихтенщайн, директор на лабораторията за сърдечно-съдово хранене на университета Tufts и председател на новата група за писане на изявления на Американската сърдечна асоциация.
Групата за писане на изявления оцени литературата и разработи 10 черти на здравословни за сърцето хранителни модели. Групата също така разшири насоките, признавайки необходимостта от устойчивост и обществените предизвикателства, които могат да бъдат пречки. За постигане на правилно хранене.
Направете мащабни промени
Лихтенщайн каза, че фокусът в новите насоки на Американската сърдечна асоциация е да правите това, което работи за вас, каквито диетични ограничения или културни адаптации искате да направите. Лихтенщайн обезкуражава хората да правят драстични промени въз основа на диети – вместо това продължаващите усилия за включване на тези здравословни навици биха могли да бъдат по-полезни в дългосрочен план.
Лори Райт, председател на катедрата по хранене и диететика в Университета на Северна Флорида и национален говорител на Академията по хранене и диететика, споделя това дългосрочно мислене. Райт, който не участва в изявлението на Американската сърдечна асоциация, подчертава фокуса върху изграждането на навици за начин на живот, независимо от възрастта и произхода на хората.
„Когато говорим за начин на живот или начин на живот, ние не говорим само за диета – временно нещо“, каза Райт. „Това наистина е начин на живот и наистина може да поеме цялата ви личност.“
В изявлението се казва, че здравословният начин на хранене за сърцето може да има и други ползи, насърчавайки по-екологично устойчиви практики. Тази година е първият път, когато насоките на Американската сърдечна асоциация включват устойчивост. Лихтенщайн каза, че все още има място за изследвания на алтернативи на растителна основа, като животински продукти на растителна основа, които не винаги са най-здравословните възможности. Но като цяло, яденето на повече пълноценни храни и по-малко животински продукти може да бъде от полза за вашето здраве и околната среда.
Обработвайте 1 корекция всеки път
По-изчерпателното обучение по хранене от ранна възраст може да възпита здравословни хранителни навици за цял живот. Лихтенщайн каза, че фокусът е върху превенцията, а не върху краткосрочните решения.
Тя каза, че здравословните храни стават все по-удобни. Замразените плодове и зеленчуци, които могат да бъдат по-евтини от пресните, са относително хранителни. Млечните продукти съдържат както нискомаслени, така и обезмаслени варианти. Овкусителите също са лесно достъпни като алтернативи на содата.
Прилагането на всички тези промени наведнъж може да бъде объркващо, но Лихтенщайн каза, че смяната може да започне с един елемент в даден момент. Прочетете етикета на една от закуските, които купувате всяка седмица, като бисквити, и яжте варианта с пълнозърнеста пшеница. Или изберете опции с по-ниско съдържание на мазнини и захар, ако има такива. Поддържането на тези навици е свързано с извършване на малки корекции и постепенна промяна.
„Помислете за целия си хранителен режим, а не за отделна храна или хранителни вещества“, каза Лихтенщайн. „Просто трябва да се възползваме от това, което може би не сме осъзнали, че е там.“
„Тотален фен на Twitter. Нежно очарователен почитател на бекона. Сертифициран специалист по интернет.“
More Stories
Изследователите са открили начин да огъват светлината около ъглите и е лудост да го видим в действие
Тази зашеметяваща снимка на лице на мравка изглежда като нещо от кошмар: ScienceAlert
SpaceX изстреля 23 сателита Starlink от Флорида (видео и снимки)